中国商报（记者 马嘉 文/图）绿色优质农产品供给扩大，十部门联合打出促进消费“组合拳”农产品 。农业农村部等十部门近日联合发布《促进农产品消费实施方案》（以下简称方案），提出23条具体举措，从供给端、流通端、市场端三向发力，释放多样化、品质化、差异化消费潜力。
优质农产品供给充足，为农产品消费提供了坚实的质量安全保障农产品 。农业农村部副部长江文胜在7月29日召开的新闻发布会上表示，今年上半年，农产品质量安全例行监测合格率保持在97.9%的较高水平。
发布会现场农产品 。
供给端优化升级
江文胜表示，“十四五”以来，新认证绿色、有机、名特优新和地理标志农产品3.6万个，认证数量较“十三五”末增加70%，涵盖米面油、肉蛋奶、果菜茶、水产品等品类，每年向社会提供绿色优质农产品实物总量超过2亿吨，2024年绿色食品销售额6097.8亿元，带动农产品生产向标准化、绿色化、优质化稳步迈进农产品 。
在提升优质农产品供给方面，方案提出了一系列创新措施农产品 。技术研发成为重点支持方向：支持食品企业与科研院所合作，推动人工淀粉、菌体蛋白、功能糖、益生菌等新食品配料研发。
江文胜提出，从消费趋势看，农产品消费更加注重品质化、个性化，消费者对品牌农产品以及新式饮品、功能性食品等加工产品需求快速增长农产品 。
针对上述趋势，方案提出，优化绿色优质农产品供给，重点在提升“三品一标”水平、推进品质评价和质量分级、开发新型加工产品、创新地方特色食品等方面发力，以高质量供给创造有效需求农产品 。同时，鼓励开发营养健康方便的即配、即烹、即热产品，满足年轻消费者群体对便捷性的要求。
多措并举激活市场
在激活农产品消费市场方面，方案突出健康导向路径农产品 。健康消费推广措施包括：推动豆制品、优质豆奶进养老机构、儿童福利机构；鼓励各地扩大学生饮用奶推广；实施好农村义务教育学生营养改善计划。
农业农村部市场与信息化司司长雷刘功表示，根据有关数据，我国居民碳水化合物、脂肪、蛋白质等营养素的摄入总量已经基本达标，但是营养并不均衡、不充分的情况还较为普遍农产品 。目前，国内年人均奶类消费量是40.5公斤，远低于110至183公斤的膳食推荐量，也低于日韩等亚洲国家80至90公斤的水平；而大豆及豆制品的摄入量低于推荐量的59%，这两个方面均有比较大的增长空间。
2024年，农业农村部联合国家卫生健康委、工业和信息化部印发《中国食物与营养发展纲要（2025—2030年）》，并会同国家卫生健康委以“奶豆添营养，少油更健康”为主题，举办全民营养周活动，倡导增加大豆、牛奶消费，引导消费者形成科学的膳食结构农产品 。
雷刘功表示，方案也重点针对学生群体，要求科学确定学生餐计划，优化营养配餐，推动豆制品、优质豆奶等产品进儿童福利机构，鼓励各地扩大学生饮用奶推广，实施好农村义务教育学生营养餐改善计划，推动食品营养与健康相关知识纳入健康教育教学内容农产品 。
江文胜表示，农业农村部将继续大力发展绿色优质农产品，主要从扩总量、促优质、拓渠道三方面推进：在扩总量方面，加大绿色、有机等农产品培育力度；在促优质方面，对标国际先进水平完善标准体系；在拓渠道方面，全方位开展宣传推介农产品 。
流通渠道创新突破
在创新流通环节，方案提出了线上线下双轨并行的策略，将持续打造中国农民丰收节金秋消费季，开展“百名主播+千个乡村+万种产品”公益助农促销活动农产品 。
商务部流通发展司一级巡视员张祥表示，2024年，全国农产品网络零售额同比增长15.8%农产品 。2018年以来，商务部每年举办全国农产品产销对接系列活动，拓宽农产品销售渠道，带动农民增收。
值得关注的是，“十四五”期间，农业农村部持续推进产地冷链物流网络建设农产品 。
雷刘功表示，这几年，农产品产地在冷链物流网络建设方面取得了积极进展：一是加快补齐产地冷藏保鲜设施短板农产品 。实施中央财政冷链项目，支持家庭农场、农民合作社和农村集体经济组织建设产地冷藏保鲜设施，新增库容超过9800万立方米，比“十三五”末翻了一番。二是推进冷链重要节点建设。三是优化产地市场体系。建设33个国家级农产品产地市场，发布663个农业农村部定点批发市场。
财政金融协同支持
方案还明确了配套保障措施农产品 。在财政支持方面，引导现代农业产业园、优势特色产业集群、农业产业强镇等项目按要求开展仓储保鲜、加工营销、品牌推广等产后环节建设。
雷刘功表示，下一步，相关部门会推动财政金融政策创新农产品 。推动老旧农产品冷链物流设施更新改造，加大技术改造和设备更新再贷款政策支持力度，加力实施设备更新贷款贴息。发挥财政金融协同联动作用，推动金融机构创新投融资模式，共同支持整域冷链物流建设。
“我们将鼓励金融机构创新开展订单、应收账款等质押贷款业务，加大对农产品营销促销的支持力度农产品 。引导电商平台履行社会责任，提供常态化、成体系的支持措施，匹配运营辅导、流量补贴等专项资源包，对集中上市的生鲜农产品给予特别扶持。”江文胜说。
农产品消费一头连着百姓生活，一头关系农民增收农产品 。据农业农村部统计，2021年至2024年，东西部协作省份采购和帮助销售西部协作地区农产品4200多亿元，中央定点帮扶单位采购和帮助销售脱贫地区农产品1600多亿元，既有效促进了脱贫地区农产品顺畅销售，也极大丰富了消费者的“菜篮子”“米袋子”“果盘子”。
江文胜表示：“方案是未来一段时间促进农产品消费的一个重要工作抓手农产品 。我们会深入推进‘万企兴万村’行动和社会组织助力乡村振兴专项行动，将消费帮扶作为重点，动员民营企业、社会组织加大农产品采购和帮销力度，特别是动员有实力、有意愿的平台企业通过资源链接、推介引流等方式，帮助打造乡村文化旅游消费新场景，吸引更多的城市群体到乡村消费，带动农民增收。”